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Logis Hôtel le Lion d'Or

8, rue du Marché 86300 CHAUVIGNY

 liondor86@orange.fr
  +33(0)05 49 46 30 28
itinéraire Logis Hôtel le Lion d'Or

Menu 24€

Entrée
* Duo  terrine de foie de volaille et rillettes maison
* Tarte aux figues moelleuses, jambon de pays et sorbet figues
* Soupe de poisson et sa rouille
* Tartare de truite fumée, pommes et betterave rouge
* Tête de veau sauce ravigotte

Plat
* Pièce du boucher, légumes de saison (sauce Camembert ou sauce Bercy)
* Pintade braisée au chou
* Steak de thon, ratatouille aux olives
* Filet de sandre, purée de cèleri rave, jus de veau maison
* Sauté de sanglier, poêlée de vieux légumes

Dessert

* Assiette de fromages
* Pâtisserie maison
* Gratin de poires, sabayon caramel
* Charlotte au chocolat revisitée
* Clafoutis des îles, sorbet pina colada
* Crème brûlée, parfum de saison

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